Пашова Н.В., Волощук Г.І.
Основні способи виробництва заварних сортів хліба
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Пашова Н.В., Волощук Г.І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 27-29.
Шифр: 36.83 УДК: 664.66 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Продукты® & ингредиенты
| | Назва головного документа: | Продукты® & ингредиенты |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 1-2 |
Теми документа
|
