Ющенко Н.М., Радзієвська І.Г., Білоцерківець О.М., Романова С.О., Белемець Т.О.
Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирних
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Ющенко Н.М., Радзієвська І.Г., Білоцерківець О.М., Романова С.О., Белемець Т.О. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 33-35.
Шифр: 36.95 УДК: 637.1.04 ББК: 36.959
Є складовою частиною документа: Продукты® & ингредиенты
| | Назва головного документа: | Продукты® & ингредиенты |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 1-2 |
Теми документа
|
