Селюк Л.
Применение молочной сыворотки в ускоренных способах приготовления теста
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Селюк Л. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 26.
Шифр: 36.83 УДК: 664.664 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Продукты® & ингредиенты
| | Назва головного документа: | Продукты® & ингредиенты |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
