Соевые белки в производстве мясных продуктов
Вид документа: Стаття періодики
Мова: Російська Обсяг: С. 28-30.
Шифр: 36.927 УДК: 637.52 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
