Бурова Т.Е.
Разработка маринадов на основе молочной сыворотки для мяса птицы
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Бурова Т.Е. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 22-24.
Шифр: 36.93 УДК: 637.54.04 ББК: 36.93
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
