укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Дрожжи NT 50 в центре внимания
Вид документа:
Стаття періодики
Мова:
Російська
Обсяг:
С. 26-27.
Шифр:
36.8
УДК:
664.642
ББК:
36.874.0
Є складовою частиною документа:
Напитки. Технологии и Инновации
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Напитки. Технологии и Инновации
Дата видання головного документа
:
2016
Номер частини головного документа
:
№ 4
Теми документа
Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробство, виноделие
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв/ 36.874 Виноробство/ 36.874.0 Окремі процеси виноробства
БД(П) Виноградарство Південного регіону/ Вино і виноматеріали/ Технологія виробництва вина
Ключові слова/ Д/ Др/ дріжджі, дрожжи/ винні дріжджі, винные дрожжи
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/ 664.642 Дріжджі. Закваски
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'