Радзієвська І.Г., Полонська Т.А.
Особливості оливкової олії з точки зору хлібопекарної та кондитерської промисловості
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Радзієвська І.Г., Полонська Т.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 24-25.
Шифр: 36.83 УДК: 664.6 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Продукты® & ингредиенты
| | Назва головного документа: | Продукты® & ингредиенты |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
