Шубина Г.
Пористость деликатесов: в чем причина?
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шубина Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 22-25.
Шифр: 36.92 УДК: 637.525 ББК: 36.926
| Аннотацiя: | Про дефект мясных деликатесов. |
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
