Даутканов Н.Б.
Соевые продукты в производстве плавленых сыров
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Даутканов Н.Б. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 26-27.
Шифр: 36.958 УДК: 637.3 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
