Пшеченков К. А., Зейрук В. Н., Еланский С. Н., Мальцев С. В.
Технологии хранения картофеля
Вид документа: Електронний документ
Рiк видання: 2007 Мiсце видання: М. Видавництво: Картофелевед
Автор: Пшеченков К. А., Зейрук В. Н., Еланский С. Н., Мальцев С. В. Авторський знак: Х90 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: 192 с.
Шифр: 42.151 УДК: 631.563:633.491 ББК: 42.151+36.91
Електронна версія документа в локальній мережі.
| | Вид та обсяг ресурсу: | Электрон. текст. дан. |
| | Загальні зауваження: | Копия печ. изд. |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.91 Переробка та зберігання плодів та овочів
- Ключові слова/ Р/ Ро/ рос.../ рослинництво, растениеводство
- Ключові слова/ З/ Зб/ зберігання, хранение
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 42 Спеціальне рослинництво/ 42.1 Рільництво/ 42.15 Клубнебульбоплоди/ 42.151 Картопля
- Ключові слова/ О/ Ов/ овочі, овощи
- Ключові слова/ П/ Пр/ Про/ прод.../ продукція, продукция/ продукція рослинництва, продукция растениеводства
- Ключові слова/ З/ Зб/ зберігання, хранение/ зберігання картоплі, хранение картофеля/ зберігання картоплі та овочів, хранение картофеля и овощей
- Ключові слова/ З/ Зб/ зберігання, хранение/ зберігання та переробка , хранение и переработка
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садівництво/ 633 Польовi сiльськогосподарськi культури та їх виробництво/ 633.4 Харчовi коренеплоди та бульби. Коренеплоди/ 633.49 Картопля. Батат. Земляна груша/ 633.491 Картопля
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 631Загальна характеристика сiльського господарства/ 631.5 Сiльськогосподарськi роботи. Агротехніка/ 631.56 Підготовка продукції. Обробка одержаного урожаю/ 631.563 Приготування та зберігання продукції
- Ключові слова/ З/ Зб/ зберігання, хранение/ зберігання овочів, хранение овощей
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва продукції рослинництва, технология производства продукции растениеводства
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія переробки і зберігання продукції рослинництва, технология перероботки и сохранения продукции растениеводства
- БД(П) Виноградарство Південного регіону/ Переробка винограду
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Харчове виробництво/ Переробка та зберігання продуктів рослинництва
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Сільське господарство/ Рослинництво/ Рільництво/ Клубнекорнеплоди/ Картопля
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Сільське господарство/ Рослинництво/ Технологія виробництва продукції рослинництва
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Сільське господарство/ Агрономія
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва/ Переробка овочів
|
