Сивній І., Оболкіна В., Крапивницька І.
Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Сивній І., Оболкіна В., Крапивницька І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 27-31.
Шифр: 36.86 УДК: 664.68 ББК: 36.86
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
