Басюк Д.І., Примак Т.Ю.
Гастронаціоналізм - виклики і перспективи для українських виробників.
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Басюк Д.І., Примак Т.Ю. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 78-81.
Шифр: 36-9 УДК: 392.8 ББК: 36-9
| Аннотацiя: | Гастронаціоналізм - підкреслення національної індентичності та позиціонування нації на міднародному рівні за допомогою активної популяризації національних харчових практик і традицій. |
Є складовою частиною документа: Напитки. Технологии и Инновации
| | Назва головного документа: | Напитки. Технологии и Инновации |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 12 |
Теми документа
|
