Лакыза О.В., Сидорчук Л.В.
Особливості сучасного виробництва хлібобулочних виробів з додаванням продуктів переробки зерна кукурудзи
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Лакыза О.В., Сидорчук Л.В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 52-55.
Шифр: 36.83 УДК: 664.664 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 12 |
Теми документа
|
