Денискин Р.Д., Корж А.П., Шепиашвили Ю.В., Базарнова Ю.Г.
Инновационная биотехнология аутентичных мясных продуктов с пролонгированными сроками хранения
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Денискин Р.Д., Корж А.П., Шепиашвили Ю.В., Базарнова Ю.Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 34-37.
Шифр: 36.92 УДК: 637.521.04 ББК: 36.924
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 1 |
Теми документа
|
