Баль- Прилипко Л., Веретинська І., Слободянюк Н.
Фізико-хімічні показники модельних композицій котлет із використанням насіння льону
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Баль- Прилипко Л., Веретинська І., Слободянюк Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 10-14.
Шифр: 36.92 УДК: 637.521 ББК: 36.924
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2016 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
