Хоменко В. И.
Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту
Вид документа: Книга
Рiк видання: 1990 Мiсце видання: К. Видавництво: Урожай
Автор: Хоменко В. И. Авторський знак: Х76 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 400 с
Шифр: 36.95+51.245 УДК: 637.1:006 ББК: 36.95+51.245 ISBN: 5-337-00540-5
| | Відомості про видання: | 3-тє вид., перероб. і доп. |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів
- ББК/ 5 Охорона здоров'я. Медичні науки
- ББК/ 5 Охорона здоров'я. Медичні науки/ 51.24 Гігієна праці. Фармакологія, фармація і токсікологія
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієна, гигиена, hygiene
- Ключові слова/ А/ Ан/ ант.../ анти.../ антибіотики, антибиотики
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молочні.../ молочні продукти, молочные продукты
- Ключові слова/ М/ Мі/ Мік/ мікро.../ мікроорганізми, микроорганизмы
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти
- Ключові слова/ Н/ Ні/ нітрати, нитраты
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієнічні показники, гигиенические показатели
- Ключові слова/ М/ Мі/ Мік/ мікро.../ мікроби, микробы
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієничні вимоги до молока, гигиенические требования к молоку
- Ключові слова/ Н/ Ні/ нітрити, нитриты
- УДК/ .00 НЕДІЙСНІ! Таблиця Іі. Загальні визначники точки зору/ .006 Аспект місця, території, приміщення (включаючи службові приміщення)
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 613 Гігієна в цілому. Особисте здоров'я та гігієна
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 613 Гігієна в цілому. Особисте здоров'я та гігієна/ 613.2 Гігієна харчування
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієнічні норми, гигиенические требования
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієнічні стандарти, гигиенические стандарты
- Ключові слова/ В/ Ве/ вет.../ ветсанконтроль молока, ветсанконтроль молока
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієна годівлі, гигиена кормления
- Ключові слова/ Д/ Де/ дер.../ держ.../ державні.../ державні стандарти з безпеки, государственные стандарты по безопасности
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| Чз |
100233 |
|
1 |
0 |
| Чз |
100993 |
|
1 |
0 |
|
