Добронравова Н.
Термостабильные фруктовые начинки на пектинах
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Добронравова Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 26.
Шифр: 664.6 УДК: 664.6
| Аннотацiя: | Начинки для кондитерської, хлібопекарної та кулінарної продукції. |
Є складовою частиною документа: Хлебный и кондитерский бизнес
| | Назва головного документа: | Хлебный и кондитерский бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
