Леник С., Радзієвська І.
Проблема виробництва замінників масла какао
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Леник С., Радзієвська І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 27-29.
Шифр: 664.3 УДК: 664.33
| Аннотацiя: | Начинки для кондитерської, хлібопекарної та кулінарної продукції. |
Є складовою частиною документа: Хлебный и кондитерский бизнес
| | Назва головного документа: | Хлебный и кондитерский бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
