Хвыля С.И., Прусак-Глотов М.В., Гиро Т.М.
Внутренняя структура некоторых колбасных оболочек
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Хвыля С.И., Прусак-Глотов М.В., Гиро Т.М. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 40-42.
Шифр: 621.7 УДК: 621.798.18
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа- Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбасні вироби, колбасные изделия
- Ключові слова/ О/ Об/ обо.../ оболонки ковбасні, оболочки колбасные
- Ключові слова/ Ш/ Шт/ штучні.../ штучні ковбасні оболонки, искусственные колбасные оболочки
- Ключові слова/ П/ По/ пол.../ поліамідні оболонки, полиамидные оболочки
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 62 Машинобудування. Загальні відомості про технологію/ 621 Загальне машинобудування. Ядерна технологiя. Електротехнiка. Машинобудування/ 621.7 Технологiя механiчної обробки в цiлому: процеси, iнструменти, машини та обладнання/ 621.79 З'єднання матеріалів. Обробка та остаточна обробка поверхні. Складування та зберігання. Пакування та пакувальні машини/ 621.798 Пакування та пакувальне обладнання. Тара, контейнери, матеріали, машини тощо/ 621.798.1 Тара. Контейнери. Обгорткові пакувальні матеріали. Види упаковок/ 621.798.18 Оболонки та інші види спеціальних упаковок
- Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбасні оболонки, колбасные оболочки
|
