Вербицкий С.Б.
Варенка, которую ждет потребитель
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вербицкий С.Б. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 46-49.
Шифр: 637.52 УДК: 634.523.3
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
| | Загальні зауваження: | Продолж. Нач. - № 2. - 2017. |
Теми документа- Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбасний фарш, колбасный фарш
- Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбаси, колбасы/ ковбаси варені, колбасы вареные
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перемішування фаршу, перемешивание фарша
- Ключові слова/ З/ Зм/ змішувачі фаршу, фаршемешалки
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.52 Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція/ 637.523 Виробництво ковбас/ 637.523.3 Устаткування для виробництва ковбас
- Ключові слова/ У/ Ус/ устаткування, оборудование/ устаткування для виробництва ковбас, оборудование для производства колбас
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование/ обладнання для виробництва ковбас, оборудование для производства колбас
- Ключові слова/ С/ Со/ сосиски, сосиски
- Ключові слова/ С/ Са/ сар.../ сардельки, сардельки
|
