Салавеліс А.Д., Тележенко Л.М., Павловський С.М.
Використання порошків із топінамбура та кунжутового шроту у виробництві хлібобулочних виробів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Салавеліс А.Д., Тележенко Л.М., Павловський С.М. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 43-45.
Шифр: 664.66 УДК: 664.66
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2017 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
