укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Мясной бизнес
Вид документа:
Номер журналу
Рiк видання:
2006
Мiсце видання:
К.
Видавництво:
ООО "БИОПРОМ"
Мова:
Російська
Обсяг:
126 с
Шифр:
65.325.2
УДК:
637
ББК:
65.325.2
Є складовою частиною документа:
Мясной бизнес
Складові частини документа:
Белая Н. Ливерные, кровяные колбасы и зельцы
. - С. 113-114.
Титов В.В. Новые направления в развитии рынка колбасных оболочек
. - С. 64-66.
Печко В.П. Ринок м'яса свиней: поточна кон'юнктура і прогноз
. - С. 14-21.
Якубчак О.М. Функціонально-технологічні властивості вторинної м'ясної сировини
. - С. 113-114.
Відомості щодо назви
Додаткові відомості щодо назви
:
Научно-практический журнал
Номер частини
:
№ 7
Теми документа
ББК/ 6/8 Суспільні та гуманітарні науки/ 65 Економіка. Економічні науки/ 65.32 Економіка сільського господарства/ 65.325.2 Економіка тваринництва
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
