Баль-Прилипко Л.В.
Влияние различніх факторов на срок и качество хранения мясніх продуктов
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Баль-Прилипко Л.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 53-55.
Шифр: 36.92 УДК: 637.05 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 8 |
Теми документа
|
